Flachbeutel Lebkuchen-Gewürz
- Backmischung für Lebkuchen
- Lebkuchen einfach selber backen
- Lichtgeschützer kleiner Beutel
- Inhalt: 10g
Auf die Plätzchen, fertig, los! Jetzt wird gebacken! Das weihnachtliche Lieblingsgebäck Lebkuchen hat viele Namen: Pfefferkuchen, Printen oder halt Honigkuchen. Lebkuchenbäcker war einst ein angesehener Beruf in Süddeutschland. Mittlerweile bekommt man das orientalisch schmeckende Gebäck aber auch ganz leicht selber hin. Was dabei nicht fehlen darf? Unser Lebkuchen Flachbeutel! Jetzt kann aber auch nichts mehr schief gehen!
- Zutaten*
- Anis
Koriander
Nelken
Piment
Zimt Cassia - Typ
- Flachbeutel
- Füllgewicht
- 10g
- Empfohlen für
- Lebkuchen aller Art
- Hinweise
- * Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten. Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter endverbraucher@hartkorn-gewuerze.de
- Gewürze A bis Z
- L
Unser Lieblingsrezept – Lebkuchen Cake Pops

- 350 g Honigkuchen
- 100 g Mascarpone
- 2 TL Lebkuchen Gewürz
- 150 g weiße Schokolade
- 5 Spekulatius Kekse
- Cake Pop Sticks
Für den Teig Honigkuchen in eine Rührschüssel bröseln und mit Mascarpone und dem Lebkuchen Gewürz zu einem glatten Teig verrühren. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend in kleine Kugeln aufteilen. Die Cake Pop Stiele ca. 1 cm tief in die Kuvertüre eintauchen und die Kuchenkugel auf den Stiel pieksen. Nun die Kugeln für eine knappe Stunde in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die weiße Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Spekulatius Kekse fein mahlen. Die gekühlten Cake Pops in die weiße Schokolade eintauchen. Die zerkleinerten Spekulatius Kekse zum Schluss über die Cake Pops streuen.
• 300 g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 ml Öl
• 2 EL Honig
• 1 Päckchen Hartkorn Lebkuchengewürz
• 250 ml Milch
• 350 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver,
• 100 g gemahlene Haselnüsse.
• Honig (flüssig) oder Haselnusskuvertüre (zum Bestreichen)
Alle Zutaten, bis auf den Honig oder der Haselnusskuvertüre, zu einem Rührteig verarbeiten. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 170 °C ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und anschließend mit flüssigem Honig oder Haselnusskuvertüre bestreichen. Bei der Verzierung könnt ihr eurer Fantasie freien Lauf lassen oder einfach nur mit Puderzucker bestäuben.
Ich lieeeebe Backen zur Vorweihnachtszeit und nutze euer Lebkuchengewürz schon ewig dafür. Bin begeistert dass man nun auch online bestellen kann!